面包糠是一种食品添加辅料，广泛适用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
主要生产经营不同规格面包糠、裹(浆)粉、腌制料等，产品广泛适用于鸡、鸭、鱼、肉、虾、豆制品、春卷、甜点、西餐、四喜丸子、预制菜等深加工的辅助材料。
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